2015年のマーマレード

今年もやってまいりました。甘夏のマーマレード
の季節です。刻み、実をほぐし、皮を茹で溢し、
グツグツ煮ました。

夜中にこっそりダークラムと一緒に味見です。

去年の投稿を読み返したらやっぱり夜中に煮てま
した。たくさん刻んでいると出来上がりはやっぱ
り夜中になっちゃうんですね。



150317-01.gif
.17 2015
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